Mozzarelle e latticini di bufala a Villa Literno
Ogni giorno il latte fresco diventa mozzarella di bufala, trecce, ricotta, provole e affumicati.
Mozzarella di bufala e forme piccole
Dalla mozzarella da mezzo chilo alle forme da un boccone.
Mozzarella di latte di bufalada 125, 250 e 500 grammi
Bocconcini di bufalada 50 grammi
Ciliegine di bufalada 30 grammi
Bocconcini con un pomodorino al centro
Nodini di mozzarella
Capresine
Sfoglia di mozzarellada farcire e arrotolare
Cannolila sfoglia già arrotolata e farcita
Trecce e treccine di bufala
Le trecce si fanno in varie misure, dalla treccina a quella per una tavolata.
Per una festa o un pranzo di famiglia, la treccia si prepara su richiesta: scrivici su WhatsApp la misura e il giorno.
Burrata, stracciatella e ricotta
Burratacon il cuore di stracciatella
Stracciatella di bufala
Ricotta fresca di bufalanella sua fuscella
Provole, caciocavalli e affumicati
Provola di bufala
Provola a forma di maialino
Provolone
Caciocavallo
Caciocavallo di bufala
Caciocavallo affumicato
Ciccilli affumicati
Piadina affumicata
Bastoncini affumicati
Dal latte di mucca e di pecora
Per chi cerca un latte diverso da quello di bufala:
Fiordilatte
Treccia di fiordilatte
Caciottina di pecora
Chiedi cosa c'è oggi al banco
Scrivici su WhatsApp cosa ti serve e per quante persone: ti rispondiamo con quello che c'è oggi.
Poi passa in Via Santa Maria a Cubito 76, a Villa Literno.